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2021首届火锅侣神大赛启动仪式在蓉举行!
来源:本站整理       发布日期:2021-04-18 20:29:56      浏览次数:56

 


   
                                                    

 
                                                       图为:赵公山传媒董事长、大会主席梁利村致辞
  

  今天上午10点,2021首届火锅侣神大赛启动仪式在成都双流华府大道西蜀人家圆满举行! 本次火锅侣神大赛围绕成都市委市政府提出打造世界文创名城、旅游名城、赛事名城和国际美食之都、音乐之都、会展之都的 三城三都目标。首届火锅侣神大赛在有着天府之国美誉的成都隆重启动,这是一次集农业生产、餐饮文化、影视选秀、赛事竞技、商贸流通等多种领域跨界融合的一次业内盛事。

  本次大赛涉及全川乃至全国多个相关企业,活动宗旨:乡村振兴、食材先行、中国火锅、沸腾世界,火锅侣神大赛 助力火锅申请非遗,携手同行,共赢未来。

  据悉:本届活动指导单位:博鳌国际发展论坛组委会;主办单位:成都市创意农业协会;承办单位:成都赵公山鑫道文化传媒有限公司

  央媒:人民日报数字四川、中央电视台寻访栏目组、中新网、中国网、央广网、国际在线、中国发布网、中国发展网、消费日报网、海外网
电视台:川台、成都台
境外媒体:香港卫视、凤凰新闻;

  省级主流媒体:四川日报川报观察、成都日报锦观新闻、四川观察、四川新闻一网、四川经济网、华西新闻网、四川旅游网、四川文化网、魅力四川、企业家日报、西部旅游美食网;腾讯视频、优酷视频、封面新闻、今日头条、抖音、快手、西瓜视频

  大会主席梁利村在致辞中说:“本次活动由博鳌国际发展论坛组委会指导、成都市创意农业协会主办,成都赵公山鑫道文化传媒承办,以“旅游+餐饮+选秀+影视”为主题的产业融合暨《火锅侣神》大赛项目。

  “今年是中国共产党诞辰100周年,历经100年风雨后的伟大祖国国家富足、社会稳定、人民富足!巩固脱贫成果、乡村振兴大业正方兴未艾,大踏步向前!

  今天在天府之国四川成都,在华阳西蜀人家这个风景秀美的度假休闲胜地,汇聚了文化界、旅游界、餐饮界等各界的领导、专家、企业家、社会活动家,邀请大家一起见证“旅游+餐饮+选秀+影视”“乡村振兴、食材先行”为主题的产业融合暨《火锅侣神》大赛项目启动仪式!

  2019年文化产业占比4.5%,旅游产业占4.56%,餐饮产业超4%,三产合计总超GDP的13%, 火锅产业占餐饮的22%。同时餐饮也是后疫情时代,拉动消费的主力军。

  火锅侣神大赛,以国家乡村振兴为背景,以餐饮火锅产业为依托,以呈现舌尖上的美食为内容,以饮食安全为关注核心,呈现火锅餐饮人的技术、才艺等方面内容。火锅侣神大赛走进餐饮店、走进食材基地、走进商业综合体。与餐饮相关产业融合、与供应链融合、与文化产业融合、与旅游产业融合,走一条多产融合的创新之路。

  同时,火锅侣神大赛为《激战红海》等餐饮影视剧优选男女角色。《激战红海》是餐饮文化界前辈,也是大赛总策划姚席平老师15年倾力打造的现代时尚餐饮商战巨作。

  火锅侣神大赛,我们把他打造成餐饮的盛会、旅游的盛会、文化界的盛会。通过本次大赛、我们为企业赋能、为商家引流、为选手增加就业找出路。把优质食材带上老百姓餐桌,让社会更关注舌尖上的安全。

  

  
    我相信在各位领导嘉宾的支持、协助下,火锅侣神大赛,我们一定能达成所愿,共铸辉煌!”

   《火锅侣神》大赛为火锅影食剧选角色!我们将把《火锅侣神》大赛办成世界餐饮届的盛会! 火锅侣神大赛,助力打造火锅产业供应链,乡村振兴,食材先行!

  影食文旅创始人,火锅题材电视剧《激战红海》编剧姚席平在致辞中说:今天举办的《火锅女神》大赛是为中国首部火锅题材电视剧《激战红海》造势。

  电视剧《激战红海》又是为中国火锅产业突破万亿大关而助威助力!

  2020年4月12日四川省委书记彭清华来到广安百亿火锅底料产业武胜县调研时说:“小火锅,大产业,走出一个新路子,实现火锅产业百亿县……”

  2020年,火锅产值在餐饮业的比重占了22%,是唯一上了两位数的行业。

  具权威机构发布,中国2022年火锅店数量将接近90万家,火锅产值将突破一万亿元!
为了让电视剧《激战红海》成为火锅界的行业精品剧,作为编剧的我想通过《火锅侣神》大赛来聚集全国火锅精英,让火锅人走进火锅电视剧,从而充分展现餐饮人的精彩人生和酸辣苦甜。
除此之外,我们通过《火锅侣神》大赛和电视剧《激战红海》的宣传,将筹建世界唯一的“中国火锅文旅博览城”,永久性举办“火锅产业交易会”,巩固乡村振兴,脱贫攻坚所取得的成果!

  总之,火锅兴旺,乡村更旺!中国火锅,沸腾世界!

   赞助企业代表森态牛油联合创始人杨礼明在致辞中讲道:“我是森态牛油的联合创始人杨礼明,30年前那时候成都的火锅刚刚开始兴起,皇城老妈是我们的第一个客户。30年后的今天,川渝火锅已遍布全国,更是代表中国味道走向世界,而森态已成为现代化的食用牛油智慧工厂,全国1000+家以上的品牌火锅餐饮都是我们的客户。

  “火锅美食香天下,森态牛油味之魂”躬身入局30年,我见证了这个行业的繁荣,并且有幸成为火锅产业链上的关键一环。我很热爱我选择的这个行业,并且很看好这个行业的发展,我相信川渝火锅必将有更加辉煌未来,也愿意为川渝火锅的腾飞贡献一生。

  牛油在川渝火锅的重要性不言而喻,唯牛油能溶解出辣椒的热烈、花椒的颤栗,和各种香料迷人的风味,并将之包容于火锅底料之中,美妙独特,淳厚浓香,这也是川渝火锅的特色。故而说牛油是火锅的灵魂,而森态牛油发展至今已成为,市重点龙头企业、省诚信单位、省守重企业、爱心企业,连续多年荣获四川省著名商标,省名牌产品,省名产品。

  森态作为牛油行业的领军者,专注牛油生产技术革新,引领行业健康可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。

  为践行“让火锅更美好”的品牌承诺,我公司与江南大学、四川大学、北工商、华南理工等油脂科学领域权威高校合作,强强联合进行牛油项目研究。先后投入数千万建立牛油行业首个精密仪器实验室,并服务于餐饮火锅、调味品、快消品等周边行业,以科技力量为其提供牛油产品和解决方案,通过GC-MS风味图谱、互联网大数据应用等,帮助客户稳定产品口味、实现标准化生产、定制差异化产品,满足不同类型、不同体量、不同消费群体和饮食习惯的个性化需求,给到客户超预期的合作体验。


  
 “火锅美食香天下,森态牛油味之魂

  我们始终以“成为全球最值得信赖的火锅牛油供应商”为愿景,基于“可控可持续”的品牌战略,以智控生产线、味控研发中心、质控安全体系的科技力量,结合大数据创新应用和行业领导者的品牌影响力,以新生代运营团队和大餐饮顾问团队为加持,与客户共识共创共享餐饮红利,为行业提供安全稳定、创新优质、减本增效的牛油供应,为社会带来高品质、高适配、高颜值的牛油产品,为中华人民健康的饮食结构改善提供助力,我们以全国领先的科技水平为基础,以深厚的行业功底为依托,坚定走绿色生态和可持续发展路线,走出国门走向世界,将迈德乐打造成为国际化全球化科技化的牛油企业。

  今天,森态牛油与各位相聚在此,共同见证“火锅侣神大赛”启动,携手传播川渝火锅文化,为火锅事业迈向新高度而贡献自己的一份力量。”

   2020年中国GDP历史性突破100万亿, 餐饮产业接近1万亿占整个GDP的4%,其中火锅体量占餐饮五分之一多。

  2020年4月15日,四川省委书记彭清华在武胜县调研时说“发展小火锅,不仅要构建火锅全产业生态,更要发挥区位优势,多唱融入之歌,把小火锅做成大产业”。

   当下,成渝双城经济圈如火如荼,火锅产业链之火锅底料、辣椒、花椒、各类食材更是主要来自农村,符合国家乡村振兴大业发展要求。而餐饮业的良性发展,关乎舌尖上的安全,关乎民生大计!

                                                                                         转自:(企业家日报 严深)



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